Buffet "Rustika" ab 35 Personen

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Vorspeisen:

Geräucherte Makrelen- und Forellenfilets an Meerrettich-Sahne
Schweinebraten mit Pfefferkruste und Grüner Soße
Putenbraten mit gefüllten Senf-Eiern
frischer Krautsalat mit Kümmel und Paprika
Gurkensalat mit Dill und Kräutermayonnaise
Hähnchenschenkel auf Selleriesalat,

Suppe:

Klare Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln und Gemüse

Hauptgerichte:

Hackbraten mit Speck-Soße
Schinkenbraten in Altbier-Soße

Dazu servieren wir Ihnen:

Lyoner Kartoffeln, Kräuterspätzle und eine frische Gemüseauswahl, aus drei verschiedenen Gemüsesorten

Dessert:

Hausgemachter Vanillepudding mit Caramel-Soße
Apfelpfannkuchen mit Waldbeersirup

ab 50 Personen nur 25,30€
ab 75 Personen nur 23,70€
ab 99 Personen nur 21,10€

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