OKTOBER Schweineschnitzel "Gorgonzola"

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Schnitzel des Monat´s

OKTOBER

Schweineschnitzel
(a,c,g) "GORGONZOLA"
mit Gorgonzola-Rahm-Soße
(a,i,l), mit Spinat und Parmesan(g) gefüllten Champignons und Knoblauch-Kartoffel-Gratin(a,g).

Dieses Schnitzel wird vom frischem Schweinerücken geschnitten, platiert, in Mehl (Typ405) gewendet und mit frischen Eiern und Semmelbröseln paniert.

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